知的障害者授産施設 ほっぷすてっぷ

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げんき
[パン・菓子製造販売]

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げんき/パン・菓子製造(かしせいぞう)
[留萌作業所(るもいさぎょうじょ)]

  • きめが細(こま)やかで、ふっくらとしたパンを焼(や)き上(あ)げています。
  • 50種類(しゅるい)を越(こ)えるさまざまなパンを作(つく)っています。
  • 地元(じもと)の素材(そざい)に着目(ちゃくもく)し[地産地消](ちさんちしょう)お米(こめ)のパンも作(つく)れます。
  • 管内(かんない)の学校給食(がっこうきゅうしょく)でご利用(りよう)いただき好評(こうひょう)です。
  • 職場(しょくば)などで訪問販売(ほうもんはんばい)をしたり、移動販売車(いどうはんばいしゃ)で配達(はいたつ)も行(おこ)なっています。
パン・菓子製造[げんき]
香(こう)ばしい風味(ふうみ)の
手作(てづく)りパン
このスタッフがおいしさを届(とど)けます

げんきの作業風景(さぎょうふうけい)

[げんき]の作業風景 [げんき]の作業風景
パンチ工程(こうてい)でしっとり感(かん)が
増(ま)します
「うまく焼(や)けてね」と願(ねが)い
鉄板(てっぱん)に並(なら)べる
   
[げんき]の作業風景 [げんき]の作業風景
   
   
[げんき]の作業風景 [げんき]の作業風景
「うん いい色(いろ)だな」とにんまり ていねいに溶(と)き卵(たまご)を塗(ぬ)り、
仕上(しあ)げも間近(まぢか)
   
[げんき]の作業風景 [げんき]の作業風景
はかりを使(つか)い、
きちんと計量(けいりょう)
ふっくら生地(きじ)を作(つく)るための
ホイロ(最終発酵)(さいしゅうはっこう)
   
[げんき]の作業風景 [げんき]の作業風景
パン型(がた)に押(お)し込(こ)むにも
コツがあるんだよ
「今日(きょう)のできばえは?」「グーだよ」
   
[げんき]の作業風景 [げんき]の作業風景
移動販売車(いどうはんばいしゃ)を
待(ま)ってくれている人(ひと)が多(おお)いのです
製造、販売店(せいぞう、はんばいてん)の
正面玄関(しょうめんげんかん)
ほっぷすてっぷ〒078-3442北海道留萌郡小平町字鬼鹿田代585番地
TEL : 0164-57-1188 FAX : 0164-57-1199